รีวิวงานพาร์ทไทม์ที่แมคโดนัล งานที่ได้ฝึกภาษาอังกฤษ

ร้านแมคโดนัลด์เป็นร้านที่ขึ้นชื่อเรื่องเบอร์เกอร์ เปิดมานานหลายปี มีหลากหลายเมนู ในราคาที่เหมาะสำหรับการมาใช้เวลาด้วยกันทั้งครอบครัว โดยที่เราไม่จำเป็นต้องกังวลกับเรื่องราคามากนัก รวมถึงเป็นร้านที่นักเรียน นักศึกษาก็มาใช้เวลาด้วยกันมากอีกด้วย

พาร์ทไทม์ที่แมคโดนัลทำให้ภาษาอังกฤษ เก่งขึ้น?

โบว์ ก่อนหน้านี้เป็นนักศึกษา อยู่ที่เชียงใหม่ นิสัยเป็นคนใจดี ชอบช่วยเหลือ มองโลกในแง่ดี ถ้าหากมีเรื่องที่ไม่ชอบก็จะบอกว่าไม่ชอบ ชอบการเรียนรู้ เข้ากับคนง่าย บางทีใจร้อน บางทีใจเย็น ชอบการท่องเที่ยวทำให้เปิดโลกกว้างได้เรียนรู้สิ่ง ๆ ทำให้ผ่อนคลาย ตอนที่เป็นนักศึกษาอยู่นั้น อยากหางานพาร์ทไทม์ทำไปด้วยและอยากเรียนรู้สิ่งใหม่ๆ หรืออะไรก็ได้ที่จะเป็นการช่วยส่งเสริมต่อการเรียน หรือ อาชีพให้เกิดประโยชน์

ในตอนนั้นไปเดินเล่นที่ห้าง ระหว่างทางต้องเดินผ่าน ร้านแมคโดนัล สังเกตเห็นว่าที่ร้านมีลูกค้าเป็นชาวต่างชาติเยอะ ก็เลยคิดว่าถ้าจะเป็นโอกาสที่ดีที่จะทำให้ได้ฝึกภาษา หรือ อย่างน้อยก็สามารถรู้วิธีการสั่งอาหาร ก็เลย เดินเข้าไป สอบถามทางพนักงานในร้านเพื่อถามข้อมูลเรื่องการสมัครงานพาร์ทไทม์ และได้กรอกข้อมูลใบสมัครไว้ รอทางร้านเรียกสัมภาษณ์

ตลอดระยะที่ทำงานเป็นเวลา 6 เดือน โบว์ได้ฝึกการรับออร์เดอร์ลูกค้าทั้งไทยและต่างประเทศ แรกๆก็ใช้การชี้ภาพ ถ้าเป็นชาวต่างชาติ และมีการถามเรื่องขนาด การบอกตัวเลข ราคาและเงินทอนเป็นภาษาอังกฤษ พอทำไปได้สักพักก็สามารถจำชื่อเมนูได้ ถามเมนู และย้ำชื่อเมนู เพื่อป้องกันความผิดพลาด และเมื่อลูกค้าสั่งของเพิ่มเติมก็สามารถเข้าใจเป็นภาษาอังกฤษได้

การเข้าทำงานที่แมคโดนัล

หลังจากที่ได้กรอกข้อมูลใบสมัครไว้ รอทางร้านเรียกสัมภาษณ์แล้ว ในวันสัมภาษณ์ นั้นแต่งกายเรียบร้อย เสื้อเชิ้ต กับ กระโปรง ผู้จัดการสอบถามข้อมูลเบื้องต้น เคยทำงานบริการมาบ้างไหม ทำไมถึงสนใจทำงานพาร์ทไทม์ ทำงานช่วงแรกถ้าจำไม่ผิดได้ชั่วโมง 18 บาท โดยเงินออกทุกๆ สิ้นเดือน ทำช่วงเย็นสัก 18.00-22.00

ร้านมีพนักงาน 6 – 7 คนต่อวัน แบ่งเป็น 3 กะ เช้า บ่าย ดึก หมุนสลับกัน กะเช้าเตรียมสินค้าให้พร้อมและพอในแต่ละวัน กะดึกทำความสะอาด ภายในห้องครัวและบริการที่รับรองลูกค้า

ในช่วงแรกทำงานพาร์ทไทม์ในห้องครัว จัดสต๊อกสินค้าให้พอในแต่ละวัน สินค้าไหนที่เอาออกมาไว้ก่อนต้องนำมาใช้ก่อนให้หมด มีระบบในการทอดอาหารแต่ละชนิด มีกำหนดเวลา ถ้าหากทอดนานเกินไปทำให้อาหารไหม้ได้ หลังร้านปิดทำการเปลี่ยนถ่ายน้ำมันทอดในแต่ละวัน และทำความสะอาดกระทะที่ทอดให้สะอาดอยู่เสมอ และทำความสะอาดพื้นในห้องครัว และด้านนอกบริเวณที่ลูกค้ามาเข้าใช้บริการในร้าน ได้เรียนรู้วิธีการม๊อบพื้นเวลาน้ำหกให้ตั้งป้ายป้องกันลูกค้าลื้นล้ม เวลาม๊อบพื้นที่ความสะอาดม๊อบเป็นเลขแปดจะทำให้ไม่เลอเทอะ รวดเร็ว ร้านการอาหารมีทั้งคาวและหวานต่อมาก็ได้มาทำหน้าที่รับออร์เดอร์

ประสบการณ์ที่ได้เรียนรู้ กับมิตรภาพดีๆ

เคยทำอาหารไว้เยอะเกิน นึกว่าจะมีลูกค้าเข้ามาใช้บริการเยอะ ทำให้อาหารเหลือและจำเป็นต้องทิ้ง เพราะทางบริษัทไม่ให้นำอาหารที่ทำทิ้งไว้เกินระยะเวลามาให้ลูกค้ารับประทาน อาจทำให้ท้องเสียได้ เลยต้องเรียนรู้ และไม่ควรทำอาหารไว้เผื่อเยอะเกิน ประทับใจในการทำงานพี่ ๆ ใจดี และเป็นมิตรทุกระดับ ไม่ว่าจะเป็นพนักงานต้อนรับ พนักงานในห้องครัว ทุกคนก้ให้ความช่วยเหลือดีมาก

ข้อเสนอแนะ

ปัจจุบันไม่แน่ใจเรื่องรายได้ต่อชัวโมงว่าได้เท่าไหร่ เพราะทำมานานมากแล้ว แต่ที่แนะนำเพราะทำให้ได้เรียนรู้การทำงานที่หลากหลาย รวมทั้งได้ฝึกภาษาไปในตัว ฝึกการยืนทำงานในห้องครัว การยืนรับออเดอร์ลูกค้า และการฝึกการย่างหน้าเตาร้อน ๆ การทำความสะอาดพื้น การทำความสะอาดในห้องครัว ทำให้เราได้เรียนการทำงานร่วมกันกับพี่ ๆ เพื่อน ๆ ในที่ทำงาน และทำให้เรียนรู้

หากคนที่สนใจอยากทำงานนี้เวลาทำงาน ใส่เสื้อผ้าที่รัดกุมสีไม่ฉูดฉาด มัดผมให้เรียบร้อย เพื่อไม่ให้ตกลงไปในอาหารของลูกค้า รองเท้าที่กันการล้ม และยืนเป็นเวลานานได้ สีเรียบร้อย ถ้าหากหิวหรือเหนื่อยขอพี่เค้าแว๊บไปนั่งพัก หรือเดินเพื่อผ่อนคลาย ดื่มน้ำ และพกลูกดมไว้แก้หิวได้